Էկո սնունդ

Սնկից թունավորումները հիմնականում առաջանում են սնկերը չտարբերակելու կամ դրանք ոչ ճիշտ մշակելու հետևանքով: ՀՆԱՐԱՎՈՐ ՉԷ սնկի թունավոր լինելը ստուգել եփելիս եռացող ջրի մեջ արծաթե առարկա, կարտոֆիլ կամ այլ բան ավելացնելով և գույնի փոփոխությանը հետևելով. դրանք միֆեր են: Ցանկալի է սնկերը սննդում օգտագործել միայն խոհարարական մշակումից հետո: Սնկից թունավորման դեպքերը կանխարգելելու համար խորհուրդ է տրվում՝ 1․ […]
Իմանալ ավելին
Իտալիայի Բրեշիա քաղաքում կայացել է Խաղողագործության և գինեգործության միջազգային կազմակերպության մեկդարյա գործունեությունն ամփոփող միջոցառումը, որը հյուրընկալել է աշխարհի 20 երկրներ ներկայացնող նախարարների, դեսպանների և գինու ոլորտի բարձրաստիճան պաշտոնյաների։ Հանդիպման ընթացքում հյուրերը հնարավորություն են ունեցել ներկայացնելու իրենց երկրներում խաղողագործության և գինեգործության ոլորտի մարտահրավերներն ու նվաճումները՝ ևս մեկ անգամ միաձայն կարևորելով գինու նշանակությունը՝ որպես մշակութային արժեք։ Խաղողագործության […]
Իմանալ ավելին
Ավելցուկային քաշն ու ճարպակալումն էսթետիկ խնդիր լինելուց բացի, որոշ հիվանդությունների առաջացման հիմնական ռիսկի գործոններից են: ՀՀ առողջապահության նախարարությունը հորդորում է պահպանել ֆիզիկական ակտիվությունը և շեշտում, որ թե՛ երեխաները, թե՛ մեծահասակները կարիք ունեն վերահսկելու քաշը՝ ճարպակալումից խուսափելու և մի շարք հիվանդությունների զարգացումը կանխելու համար: Կարևոր է` 1․ սահմանափակել ճարպերի և շաքարի քանակը 2․ ուտել ավելի շատ […]
Իմանալ ավելին
2020-ականների վերջին և հատկապես 2023թ. Եվրոպայում ամռան ամիսներին գրանցված բարձր ջերմաստիճաններն ավելի հաճախակի են դիտվում: Գիտակցելով, որ խնդիրը զգալիորեն վատ անդրադարձ կարող է ունենալ բերքի քանակական և որակական ցուցանիշների վրա` AFEPASA-ում գտել են լուծումներ, որոնցով գյուղատնտեսները կարող են հաղթահարել բարձր ջերմաստիճանային տարիները՝ խուսափելով բերքի կորստից:  Դա SOLDEFEND PLUS-ն է, որը նախատեսված է օգտագործել սաղարթային ցողումով: […]
Իմանալ ավելին
Հայաստանում բավականին մեծ է անառողջ սննդակարգ ունեցող երեխաների թիվը` նշում են մասնագետները: Վատ սննդային սովորությունները, անառողջ սննդի գովազդը, առողջ սննդակարգի վերաբերյալ գիտելիքների պակասը  մեծացնում են ճարպակալման ու մի շարք հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Խնդրի լուծման համար կարևոր է երեխաների համար դրական օրինակ դառնալը` վարելով ակտիվ կենսակերպ ու նախընտրելով առողջ սնունդ: Մանրամասները՝ ՀՀ առողջապահության նախարարության տեսանյութում․
Իմանալ ավելին
Սննդակարգում խուսափեք ներառել տրանսճարպեր, քանի որ մասնագետների կատարած ուսումնասիրության համաձայն այն դառնում է տարեկան մոտ 540 000 մահվան պատճառ է։ Ըստ ՀՀ առողջապահության նախարարության հրապարակած տվյալների, տրանսճարպերը  34%-ով մեծացնում են ցանկացած պատճառով մահվան ռիսկը, իսկ  28%-ով մեծացնում է սրտի իշեմիկ հիվանդությունից մահացության ռիսկը։ Այս մահերից կարելի է խուսափել՝ հասկանալով, թե որոնք են տրանսճարպերը: Տրանսճարպերը` չհագեցած […]
Իմանալ ավելին
Ամանորյա տոներին ընդառաջ տնային տնտեսուհիները երբեմն տոնական սեղանների համար ուտեստները պատրաստում են օրեր առաջ և պահում սառցարանում։ ՀՀ Առողջապահության նախարարությունը առաջարկում է տոնական օրերին սնունդ պատրաստելիս առաջնորդվել մի քանի կարևոր կանոններով։ 1․ Սնունդ պատրաստելուց առաջ և ընթացքում հաճախակի լվանալ ձեռքերը: 2․ Մաքուր պահել մակերեսները և խոհանոցային պարագաները, որոնք օգտագործվում են սնունդ պատրաստելու ժամանակ: 3․ Հում […]
Իմանալ ավելին
Տոնական օրերին, տարատեսակ ուտեստներով լեցուն սեղանների առկայության դեպքում, ճիշտ սննդակարգ պահպանելը դառնում է անհնարին, հատկապես՝ երեխաների դեպքում։ ՀՀ առողջապահության ՄՄԱՊ վարչության երեխաների առողջության պահպանման բաժնի պետ Լիլիթ Ավետիսյանը առանձնացրել է 7 կարևոր խորհուրդ՝ տոնական օրերին երեխայի առողջ սննդակարգը պահպանելու համար։ 1․Սնվել առողջ, օգտագործել թարմ և բալանսավորված սնունդ։ 2․ Ցանկալի չէ սննդակարգում հում, վատ ջերմամշակված, կիսաապխտած […]
Իմանալ ավելին
Նախատոնական գնումների եռուզեռն արդեն սկսված է, սակայն կարևոր է գնումներ կատարելիս ճիշտ կողմնորոշվել, թե ի՞նչ մթերք գնել, որտեղի՞ց գնել և ինչպե՞ս խուսափել թունավորումներից։ Նախատոնական գնումներ կատարելիս ՀՀ առողջապահության նախարարությունը 6 կարևոր խորհուրդ է հիշեցնում․ 1․ Գնումներ կատարել խանութներից, ոչ թե՝ պատահական վայրերից։ 2․Օգտագործել մշակում անցած գործարանային մթերքներ։ 3․ Ուշադրություն դարձնել մթերքի պահպանման պայմաններին, ժամկետին և […]
Իմանալ ավելին
Ամանորյա տոներին ընդառաջ, սպանդանոցային ծագման մսի նկատմամբ իրացման ցանցում, հանրային սննդի կետերում և արտադրություններում ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմինը դեկտեմբերի 15-ից սկսում է վերահսկողություն։ Eco.am սոցիալական հարթակը ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնից տեղեկացավ, որ սպանդանոցային ծագման մսի վաճառքի նոր կարգավորումներով պետական վերահսկողության ընթացքում ոչ սպանդանոցային մորթի արդյունքում ստացված կենդանական ծագման հումք և մթերք հայտնաբերելու դեպքում […]
Իմանալ ավելին