Առողջ սննդակարգի նախապայմաններից է անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչների ապահովումն ու դրանց բալանսավորումը: Գաղտնիք չէ, որ ածխաջրերը, սպիտակուցները եւ անգամ ճարպերն անհրաժեշտ են մեր օրգանիզիմի առողջ կենսագործունեության համար: Սակայն կարեւոր է դրանց ճիշտ չափավորումը, որն ամեն մեկի համար կարող է տարբեր լինել՝ կախված մարմնի քաշից եւ օրգանիզմի առանձնահատկություններից:Ստորեւ ներկայացնում ենք, թե որ մթերքը որքան ածխաջուր, սպիտակուց եւ ճարպեր է պարունակում:

Մթերք Սպիտակուցներ (գր.)  Ճարպեր (գր.) Ածխաջրեր (գր.) Կկալ
Սմբուկ 0,6 0,1 5,5 24
Ճակնդեղ 1,7 – 10,8 48
Կանաչ լոբի 4,0 – 4,3 32
Կանաչ ոլոռ 5,0 0,2 13,3 72
Դդմիկ 0,6 0,3 5,7 27
Սպիտակ կաղամբ 1,8 – 5,4 28
Մանուշակագույն կաղամբ 1,8 – 6,1 31
Ծաղկակաղամբ 2,5 – 4,9 29
Կարտոֆիլ 2,0 0,1 19,7 83
Կանաչ սոխ 1,3 – 4,3 22
Լոլիկ 0,6 4,2 19
Սոխ 1,7 – 9,5 43
Գազար 1,3 0,1 7,0 33
Վարունգ 0,8 – 3,0 15
Սպանախ 2,9 – 2,3 21
Կանաչ պղպեղ 1,3 – 4,7 23
Կարմիր պղպեղ 1,3 – 5,7 27
Մաղադանոս 3,7 – 8,1 45
Սխտոր 6,5 – 21,2 106
Ծիրան 0,9 – 10,5 46
Բանան 1,5 – 22,4 91
Գիլաս 0,8 – 11,3 49
Նուռ 0,9 – 11,8 52
Տանձ 0,4 – 10,7 42
Դեղձ 1,0 – 9,7 45
Խնձոր 0,4 – 11,3 46
Նարինջ 0,9 – 8,4 39
Սպիտակ հաց 4,7 0,7 49,8 214
Բրինձ 7,0 0,6 73,7 323
Հնդկաձավար 12,6 2,6 68,0 329
Հատիկավոր լոբի 22,3 1,7 54,5 309
Ոլոռ 23,0 1,2 53,3 303
Տավարի միս 18,9 12,4 – 187
Անյուղ խոզի միս 16,4 27,8 – 316
Հավի միս                     20,8 8,8 0,6 165
Ձու                     12,7 11,5 0,7 157
Պնդուկ                     16,1 66,9 9,9 704
Նուշ                     18,6 57,7 13,6 645
Ընկույզ                     13,8 61,3 10,2 648
Գետնանուշ                     26,3 45,2 9,7 548